Ultrafrozen. Ultrapur. Ultralecker.

Außergewöhnliche Spezialitäten erfordern außergewöhnliche Maßnahmen. ALAKRANA Thunfisch stammt zu 100% aus eigenem Fang und wird direkt an Bord unserer Flotte bei -60°C tiefgefroren. Mit dieser besonders niedrigen Temperatur frieren wir buchstäblich die Zeit ein. Das coolste daran ist, unser hochwertiger Gelbflossen-Thunfisch bleibt ein reines Naturprodukt, da er beim Portionieren in unserem eigenen Betrieb in Spanien weder verändert noch behandelt werden muss.